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(jjel) — Sat, 24 Nov 2007 01:04:49 +0900

이젠 일상이 되어버린

낮과 밤의 풍경

.

(jjel) — Sat, 17 Nov 2007 03:51:49 +0900

앞에 뭐가 있는 것 같은데
손에 잘 안잡힌다..

그보다..

너무 졸려
T-T

흥국생명빌딩

(jjel) — Mon, 15 Oct 2007 01:35:44 +0900

출근할 때에나, 퇴근할 때에나 24/7 변함없이
나를 반겨주고 있는 hammering man 아저씨..

처음에는 지겨웠는데
이제는 꽤 정들었다 :)

땡큐~☆

간만에 필요했던 휴식.. 하이난

(jjel) — Fri, 3 Aug 2007 05:55:46 +0900

2007년 7월 말..
한해의 절반을 보내고 처음으로 맞이한 휴식다운 휴식의 시간..

비록 2박 3일의 짧은 일정이었지만, 어찌나 푹 쉬다 왔는지..!
남은 2007년도 활기차게~
보낼 수 있을듯하다 :)

BMW Art Car in Seoul

(jjel) — Sun, 29 Apr 2007 11:08:19 +0900

얼마전에 잠깐 짬이 생겨서 다녀왔던 전시 @ 아트선재센터

1970년 프랑스의 한 카레이서가 미국의 추상 조각가 알렉산더 칼더에게 아트카를 의뢰한
것에서 유래된 BMW 아트카는 프랭크 스텔라, 앤디 워홀, 로이 리히테뉴타인 등
세계적인 예술가들이 참여하여 총 15개의 작품들이 존재한다고 한다

그 중에서 우리나라에 온 차는 총 4개

앤디워홀, 프랭크 스텔라, 켄 돈, 로이 리히텐슈타인의 작품들이다

원래 BMW에 별로 관심이 없었는데 프랭크 스텔라의 차 한 대가 마음을 사로잡았다!
차 위에 모눈종이를 입혀놓은 컨셉이 정말 멋졌다!

전시회가 비싼감이 좀 있지만, 요즘처럼 날씨 좋은 주말에 나들이 하면서 잠깐 들려주면 좋을듯!
(2007.4.17 ~ 5.6)

내가 가본 나라들은 세계의 몇 %일까?

(jjel) — Mon, 26 Feb 2007 01:45:54 +0900

create your own visited country map or check our Venice travel guide

내가 가본 나라는 세계의 10%래~
90%는 언제 가보지? ㅡ_ㅡa

200702 ijk 생일

(jjel) — Sun, 11 Feb 2007 00:59:07 +0900

Friday Night을 맞이하여, 신동네 모인 IJK파!
오늘은 2월 생일 모임이닷~ ^-^=b

마트가서 이것저것 사온 다음에
밤새도록 먹고 즐기는 파티파티!

Friends +
Food +
Boooooooooze +
Black Jack

= The perfect night!!

HIT ME!

오늘의 메뉴... 연어 & 감자튀김

cheers~

직접만든 요리들~ 흐뭇한 우리들~

우리나라(프랑스)식 fruit punch는 이렇게 하는거라구...

나 이제 딜러 안해! ^-^

감자전

(jjel) — Fri, 2 Feb 2007 13:23:37 +0900

무료한 백수 생활을 타개하기 위해서 다시 뽑아든 요리책..
오늘은 전류에 도전을 해봤다..
비오는 날, 친구들 모아놓고 와인이나 동동주와 함께
먹어주면 누구나 신나라 한다는 전!
그중에서도 평소에 먹기 힘든 감자전에 도전해봤다

감자전 재료:
감자 6 개
고추 (빨강, 녹색) 1 개씩
애호박 1/3 개
녹말가루 2 큰술
소금, 식용유 약긴

양념장 재료:
간장 3 큰술
식초 1 큰술
설탕 1/2 큰술
고춧가루 1큰술
깨소금 2 작은술
참기름 1 작은술

요리책에는 강판으로 갈라고 돼있는데
신기하게도 우리집에는 강판이 없다!
그래서 감자를 이렇게 믹서기같은거에
넣어서 쫘자자자자작 갈아버렸다

중요한 점은, 감자를 갈아서 물 속에 담가 놓아야
색깔이 누렇게 변하지 않는다는 사실!
사용하기 전까지는 물속에 넣어두자~

호박도 마찬가지로 갈아주자~
얘는 근데 색깔이 안 변하므로 그냥 밖에 놔둬도 된다

고추는 반으로 갈라서 씨를 털고 위처럼 어슷하게 채썬다
칼이 좋아야 잘 잘리더라..
우리집 칼은 꼬진데다가 내가 실력이 없어서
모양이 영 안 예쁘게 되더군

물속에 담가둔 감자는 물기를 따라보낸 후
호박과 함께 섞고...

고추, 분량의 녹말가루를 다 넣은 후...

잘 버무려 준다
이 때 소금도 적당히 넣어서 간을 맞춘다

우리 나라의 요리의 최대 단점이라하면
"적당히" 넣는다는 것!
나도 정확히 얼마나 넣어야 한다고 말은 못하겠지만
그냥 알아서 "적당히" 넣자
(진짜 무책임하다 -_-)

후라이팬에 식용유를 두룬 후 잘 달궈준다
그리고 테스트로 하나만 요렇게 올려놓아서
익혀본 다음에 반죽의 상태를 확인해본다

반죽이 괜찮다 싶으면 요렇게 떼거지로 부치자~
지글지글지글~

짜잔~! 완성!
얘네들만 먹어도 꽤 배부르기 때문에
밥을 반공기만 떠도 된다 ^-^

kingdomality test

(jjel) — Tue, 30 Jan 2007 18:09:00 +0900

inno가 재미있다고 알려준 자기 테스트 같은 것..
시간나면 해보자!

http://www.wjthinkbig.com/kingdomality/kingdom.html

꼬치오뎅

(jjel) — Thu, 25 Jan 2007 22:47:14 +0900

장염으로 이틀간 죽만 먹었더니,
맛있는게 먹고싶어져서
이전에 사놓은 요리책을 뒤적뒤적..

속에 부담이 안가면서
간단하게 만들 수 있는 메뉴를 선정해보았다

두둥~

꼬치오뎅!

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○ ○
△ △
♡ ♡
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재료:
국물용 멸치 20마리
양파 1/4개
다시마 2장
파 1/2개

각종 어묵
무 1/4개
송송 썬 굵은 파
청주 1큰술
국간장 2~3큰술
소금, 후추
길다란 이쑤시게

조리법:

우선은 어묵과 무우를 끓는 물에 살짝 데쳐야 한다
어묵은 기름기를 없애기 위한 것이고
무우는 강한 맛을 없애고, 시원한 국물 맛을 내기 위한 것이다

어묵은 기분 내키는대로 꼬치에 꽂아도 되지만
먹기가 편해야 한다는 거!
입보다 큰 어묵같은 경우에는 반으로 잘라주자~
포장마차서 오뎅을 얼마나 많이 사먹었느냐에 따라서
꼬치의 완숙도가 달라진다! ^-^

그 다음에는 멸치 다시마 국물을 만들어야 하는데..
적당량의 물에다가 멸치, 양파, 다시마, 파를 넣고
물을 푹푹 끓여주면서 색깔이 살짝 누렇게 되도록 한다

그 다음에는 건더기를 걸러 낸 후,
아까 살짝 데친 무우를 아래와 같이 썰어서 넣어주고
국간장 2~3큰술, 청주 1큰술을 추가~
국물이 끓을 때까지 대기~
(한 5분정도 기다리면 된다)

국물이 끓기 시작하면 아까 준비한 꼬치들이랑
송송송 썰은 파를 전부 집어넣고
불을 약한~중간불로 줄인 후
뚜껑을 덮고 다시 끓이기
여기서도 5분정도 대기하면 되는데
더 진한 국물맛을 즐기려면 약불로 더 오래 끓여도 된다

어느정도 기다린 후, 냄비 뚜껑을 열어보면
짜잔~~
취향에 맞게 소금과 후추를 추가한 후
먹어주면 된다~

나는 와사비와 간장 콤비네이션으로 먹었다 ^-^==b